Kariyer hayatına televizyon kurumunda haber montajı yaparak başladı sonrasında farklı kurumlarda satış temsilciliği yapıp ardından 2 arkadaşı ile gıda sektörü üzerine şirket kurdu. Ortaklıklarının ikinci senesi olan 2010 yılının Şubat ayında şirket hisselerini devretti ve uluslararası gezilerine başladı. Yabancı dili iyi derecede İngilizce ve orta derecede İspanyolca. Seyahatinde dilini bilmediği ülkelerde vücut dilini kullanır. Basketbol, Voleybol, Futbol, Snowboard, Dağ bisikleti, Uzun mesafe koşu, Su kayağı ve bisiklet sporlarında iyidir.

Ocak 2021’de Türkiye’de 4 serilik çocuk kitapları yayınlanmıştır. Ephesus yayınlarından çıkan “Demir Atlı Adam”  serisi Gürkan Genç’in seyahatlerinin çocuklar ve yetişkinler için masallaştırılmış halidir. Bu kitaplarla birlikte günümüzde ülkesinde gerçekten yaşayan tek masal kahramanı ünvanını almıştır.

Mart 2021 yılında şahıs şirketini tekrar kurarak Güney Amerika Kolombiya’dan yüksek kalite kahve ithalatına başladı. Eylül 2021  tarihinde ikinci üniversitesine kayıt yaptırıp Siyaset Bilimi ve Uluslararası ilişkiler okumaya başladı.

Üniversite öğrencleri için oluşturduğu Genç Kaşifler gezi bursu da 2012 yılından beri devam etmektedir.

“Doğa için pedalla” adını koyduğu ilk uluslararası seyahatini Nisan 2010 – Mart 2011 tarihleri arasında gerçekleştirdi.

Asya’da; Türkiye’de Samsun’dan başladığı seyahatinde Orta ve Doğu Karadeniz bölgesini geçtikten sonra Gürcistan, Azerbaycan, Türkmenistan, Özbekistan, Tacikistan, Kırgızistan, Çin, Moğolistan, Güney Kore, Japonya turunu bitirdi. Toplamda 12.500 km pedal çevirdi.

Orta Asya Türk devletlerini, Kuzey Asya’nın tamamını, İpek Yolu’nun tamamını, Türkmenistan’da Kara-Gum Çölü’nü, Moğolistan’da Gobi Çölü’nü, Tacikistan’da toplamda 32.500 metre tırmanış yapılan Walkhan Vadisi’ni ve 4.650 metredeki Pamir Geçidi’ni bisikleti ile geçen ilk Türk. 2011-2012 yıllarında Türkiye’de 38 üniversite, 48 ilköğretim okulunda, 30 özel ve devlet kurumunda deneyimlerini 25.000 kişiyle paylaştı. 4 fotoğraf sergisi açtı, 2 kısa film hazırlayıp festivallere gönderdi. Japonya turunda kullandığı bisiklet Ankara Koç Müzesi’nde, bisikletin arkasında dalgalan Türk Bayrağı Japonya Kushimoto müzesinde sergilenmektedir.

“Gelecek için Pedalla” projesi adı altında hayal ortaklarının ve takipçilerinin desteği ile 9 Eylül 2012’de çıktığı dünya turunda 7 kıta, 87 ülke geçecek. Seyahatini gerçekleştirirken yolunun üzerinde yer alan 5 kıtanın en yüksek araç geçiş noktasından geçiyor ve 5 kıtanın en büyük çöllerinde pedallıyor. En sıcak dönemlerde çölleri, en soğuk dönemlerde kutup dairelerini geçiyor. Dünya turunda da gittiği ülkelerin eğitim kurumlarında öğrenciler ve gençlerle bir araya geliyor, sunumlar verip tecrübelerini paylaşıyor. Aynı tecrübelerini internet üzerinden Türkiye’nin dört bir yanında eğitim kurumlarına vermeye yolculuğu sırasında devam ediyor.

9 Eylül 2012 de başladığı Dünya Seyahatinde sırasıyla şu ülkeleri geçti.

Türkiye’de İç Anadolu, Ege, Marmara bölgelerinde pedalladıktan sonra Bulgaristan, Romanya, Moldova, Ukrayna, Rusya, Finlandiya, İsveç, Norveç, Danimarka, Almanya, Avusturya, İsviçre, İtalya, Monako, Fransa, Belçika, Hollanda, İskoçya, İngiltere, İspanya, Fas, Cezayir, Tunus, İsrail, Filistin, Ürdün, Suudi Arabistan, Bahreyn, Katar, Birleşik Arap Emirliğin, Umman, Etiyopya, Kenya, Tanzanya, Malavi, Zambia, Botsvana Swaziland, Lesotho, Güney Afrika, Arjantin, Şili, Uruguay, Brezilya, Paraguay, Bolivya, Peru, Ekvator, Kolombiya, Panama, Kostarika, Nikaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala’yı  geçerek  98.000 kilometreyi geride bırakmıştır. ABD vizesi olmadığı için Guatemala’dan Meksikaya geçirmediler. Elçiliklerimizin kendisine verdiği Diplomatik Notalarla Önce Guatemala sonrasında Şili ve Kolombiya’da ABD vizesini almayı denedi fakat başarılı olamadı. Ocak 2023 tarihinde bu vizeyi almak için ülkesi Türkiye’ye döndü. Vizelerini aldıktan sonra ülkesine 10 sene süre zarfında gelmediğinden de dolayı 2023 yılını Türkiye’de ailesi dostları arkadaşları ile geçirdi ve 30 Aralık 2023 tarihinde yolculuğuna geri döndü.

2013 Ocak ve Şubat aylarında -35C ve -57C arasında Ukrayna, Rusya, Finlandiya ve İsveç’de pedallayıp Kuzey Kutup Dairesi’ni geçti.

2014 Temmuz ve Ağustos aylarında 61C’de Kuzey Afrika’da Sahra Çölü’nü,

2015 Temmuz ve Ağustos aylarında 59C’de Arabistan Çölü’nü geçti.

2015 Ekim ayında Kenya’da ekvator çizgisini geçti.

2016 Nisan ayında Botsvana’da Kalahari Çölü etrafında tam bir tur pedalladı.

2017 Haziran,Temmuz ve Ağustos aylarında Güney Amerika’da tüm kışı Patagonya bölgesinde ve Patogonya Çölü’nde pedallayarak geçerek kıtanın sonunda yer alan Ushuaia şehrine varmayı başardı.

2019 yılı yaz aylarında Şili’nin Atakama Çölü’nde 1 ay pedellamış sonrasında Bolivya’da 4.000 metre üzerinde günlerce pedal çevirdi.

2019 Aralık ayında Ekvator ülkesinde ekvator çizgisini 2. defa geçti.

2015 Ocak ve 2015 Nisan tarihleri arasında Suudi Arabistan’ı 120 gün bisikletle gezmesine kral tarafından “özel izin” verilmiştir.

Türkmenistan’da Kara Kum, Çin’de Taklamakan, Moğolistan’da Gobi, İspanya’da Tabernas, Afrika’da Sahra, Ortadoğu’da Arabistan çöllerinin tamamında, Sahra Çölü’nün altında Kalahari Çölü etrafında tam bir tur attıp ve Güney Amerika’da Patagonya Çölü ve Atakama Çölü’nde pedallayarak 20.000 kilometreden fazla çöl coğrafyasında bisiklet sürmüştür. Dünya turunda geçeceği 2 çöl daha kalmıştır. (Rota) Yol izi kayıtlarını Guiness Rekorlarına iletmiştir. (Bisikletle dünyada en fazla çöl geçişi gerçekleştiren bisikletçi olarak başvuruda bulunulmuştur)  

Almanya, İsviçre, Avusturya, İtalya ve Fransa Alp’lerinde 32 Alp geçidini bisikleti ile geçti.

Avrupa kıtasının en yüksek asfalt ve toprak yol araç geçiş noktaları:

– Fransa’da Col de La Bonette’ye (2.802 metre)

– İspanya’da Picodel Veleta (3.395 Metre)

Afrika Kıtasının en yüksek asfalt ve toprak geçiş noktaları:

– Etiyopya’daki Bale Dağı (3.620 metre)

– Etiyopya’da ki Tulu Dimtu (4.377 metre) geçidini bisiklet üstünde tırmanarak geçmeyi başardı.

– Güney Amerika Ant Dağları’nda 2017 – 2021  yılı içinde 270.000 metre üzerinde tırmanışı Şili, Arjantin; Bolivya, Peru, Ekvador, Kolombiya arasında gerçekleştirdi.

–  Güney Amerika kıtasının en yüksek araç geçiş noktasını Temmuz 2019’da geçmeyi başardı. Toprak yol araç geçişi Abra Azuca (5.130metre) ve gene Peru içinde takip ettiği Cusco – Arequipa Inka yolunda 15 gün içinde 13 geçidi geçerek efsane bir rotayı da günde ortalama 1.000 metre tırmanışla tamamladı. Bu rotada 3 tane 5.000m üzerinde farklı geçitten de geçmeyi başarmıştır.

Karadeniz, Marmara Denizi, Ege Denizi, Akdeniz, Hazar Denizi, Baltık Denizi, Kuzey Denizi, Arap Denizi, Japon Denizi, Atlas Okyanusu, Hint Okyanusu ve Pasifik Okyanusu kıyılarında, Asya, Avrupa, Afrika, Güney Amerika topraklarında pedal çevirdi.

İsrail – Filistin’den Suudi Arabistan, Bahreyn, Katar, Birleşik Arap Emirliği’ne ve Umman’a bisikletle geçti ve Kudüs, Medine, Mekke arasını da bisikleti ile kat etmiştir. Muhteşem anıların olduğu yazılarını sayfasında paylaşmıştır.

Gezdiği 67 ülkenin 42 tanesinde televizyon ve radyo programlarına katıldı, gazeteler ve dergilerde seyahatle ilgili bilgi verdi. Ülke tanıtımına elinden geldiğince destek oldu. Bisikletinin arkasında Türk bayrağını dalgalandırarak geçtiği ülkelerdeki halkın yaklaşımını, düşüncelerini notlar tutarak anılarına ekledi. Yurt dışında gittiği ülkenin devlet okulları ve özel okulları olmak üzere 750 üzerinde sunum gerçekleştirdi, yarım milyona yakın öğrenciyle buluştu. Türkiye’nin yerini bilmeyen birçok gence harita, harita yoksa tek tek gps üzerinden nereden geldiğini anlattı.